Правдин Алексей Александрович

ассистент

Область научных исследований: нейросети, онтология проектирования, оптимизация процессов в пищевой индустрии.

Основные труды:

1. Многокритериальная оптимизация процесса термической обработки яблочного сока прямого отжима с максимальным антиоксидантным действием.

2. Исследование содержания вредных веществ яблочного сока прямого отжима антиоксидантного действия.

3. Применение информационного моделирования зданий в управлении пожарной безопасности на современном этапе развития.